Agora-bio, la boutique bio-nature
Le site de mon ami Emmanuel Millet qui se pose les vraies questions autour du bio dont il est un prosélyte adepte.
Un site qui sonne juste.
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Chez Requia
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De la cuisine marocaine, mais pas que...
- Velouté de poivrons rouges et ricotta
- Meringues sapins blancs
- Le flan pâtissier facile et inratable de Christophe Felder
- Une dernière crème chocolat Carambar avant de dire adieu à la MultiDelices
- Le retour de la lunchbox et la mise en place du meal prep |
Epicurien - Recettes de cuisine, Cusines, Recettes, Restaurants & Gastronomie
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Laurent, épicurien dans l'âme, vous propose une recette originale par jour. C'est aussi un annuaire des bières.
- Courgettes et autres légumes grillés
- Vélouté de courgettes au fromage Vache qui rit
- Salade de melon aux crevettes
- Velouté glacé de poivrons, feta et pignons
- Mousse de courgette au Boursin et flétan fumé |
Et si c'était bon...
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Des recettes sympas réalisées par une praticienne de la cuisine de longue date, avec famille à satisfaire.
- DEMENAGEMENT
- DEMENAGEMENT
- DEMENAGEMENT
- Mousse au pain d'épices
- cocotte-crêpe |
Gastros on Tour
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Une bande d'hédonistes qui se tapent la cloche et qui nous le racontent par le menu.
- GoT version 2008
- Déjeuner de Noël chez Pierre Gagnaire
- Une belle année...
- il Vino ... le retour
- GoT à Bordeaux... le retour. |
gusto
Magazine trimestriel qui propose une vision différente du rapport de l'homme à la nourriture. A l'initiative d'un groupe d'historiens, les articles ont une forte valeur ajoutée culturelle.
J'y ai la responsabilité de la rubrique "vin".
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In Vino Veritas - Le blog de vin sans modération
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La revue belge du vin dirigé par Philippe Stuyck qui dit ce qu'il pense, qui pense ce qu'il dit, et qui ne se l'envoie pas dire. |
La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat
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Mercotte a une grande maison avec des chambres d'hôtes. Mercotte a une grande cuisine où elle donne des cours de cuisine.
Mercotte a surement un grand coeur vu de quoi elle régale sa maisonnée.
- La Palette, le Meilleur Pâtissier saison 8, Emission 11, Gâteaux de Maîtres
- La Charlotte Rose, le Meilleur Pâtissier saison 8, Emission 10, La vie en Rose
- La Marquise, le Meilleur Pâtissier saison 8, Emission 9 , Princes et Princesses
- Mr et Mme Franken’Tartes, le Meilleur Pâtissier saison 8 , Emission 8, Monstres et Pâtisseries
- La Sultane, le meilleur Pâtissier saison 8, Emission 7, Mille et un gâteaux |
le fumoir
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Yves Belaubre a créé et édite "Cigare & Sensations", revue à laquelle je collabore.
En réponse aux hygiénistes totalitaires qui nous gouvernent il écrit ce blog clairement engagé.
- Gérard Audureau débouté, DNF dédommagé d'un euro
- Association Reconnue de Nuisance Publique
- DNF attaque la revue Cigare et Sensations!
- Pourquoi les Allemands se méfient ?
- Médecins : nouveaux curés ? |
Mon petit blog cigare
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Mon ami Stéphane, hédoniste devant l'éternel, a créé son "petit blog cigare", nettement plus documenté que ce qu'on peut lire par ailleurs sur le net.
Il faut dire qu'il tient la rubrique cigares de Gusto, revue où je sévis autour du vin.
- Les Terroirs du cigare
- Pourquoi tant de haine ?
- Le Behike, paroxysme du mythe Cohiba
- Les grandes marques de cigares: Hoyo de Monterrey
- Le marketing du cigare en évolution |
Papilles et Pupilles
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Un blog gourmand qui aborde régulièrement d'autres sujets. C'est bien fait.
Et puis, c'est une voisine.
- Avis aux rêveurs et aux distraits, Papilles et Pupilles a déménagé
- Changement d'adresse
- Changement d'adresse de Papilles et Pupilles
- Flash spécial : Changement d'adresse pour ceux qui lisent P&P Via des agrégateurs.
- Important : Changement d'adresse pour ceux qui lisent P&P Via des agrégateurs. |
Popote & Papote
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JCP, juriste repenti, a troqué le manche de pilote contre ceux du pinceau et de la cuiller en bois.
Un site original, tourné vers le produit, avec un ton très personnel dont je me délecte régulièrement.
- RAT (Dictionnaire à ne pas montrer aux enfants)
- Petite pause au bord du fleuve
- Les cow-boys et les Indiens dans la forêt
- Le Psychiatre et le coup du lapin
- LE MILLION ! LE MILLION ! |
REFLEXNATURE - le site d'un passionné de photographie animalière / The site of one passionate of animalist photography
"Depuis début 2005, j'ai renoué avec ma passion pour la photographie, plus particulièrement pour la photographie animalière." Un amateur, donc.
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Rencontres ô château
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Rencontres avec des hommes et des femmes qui font le vin, les vins. |
Tasca da Elvira
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Elvira vit au Portugal et est très prolifique. Une vraie mine de recettes de son pays.
- The End
- Bonne Année !
- Pays & Marchés du monde : les Açores
- Joyeux Noël !
- Filet mignon de porc au miel et à la moutarde |
Toques d'AUVERGNE,restaurateurs et restaurants de l'ALLIER, restaurateurs et restaurants du CANTAL, restaurateurs et restaurantsdu Puy de dôme, restaurateurs et restaurants de la Haute-Loire
Une association volontaire de cuisiniers auvergnats un peu atypique, mais tellement sympathique. |
Un dimanche a la campagne
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Gracianne anime un de mes blogs préférés. C'est intelligent, subtil, poétique, et accessoirement il y a quelques jolies recettes.
- Aubergines rôties au bbq pour un baba ganoush
- A l’œil : houmous
- Gâteau renversé à la rhubarbe; un goût de bonbon anglais
- Bœuf sauté aux oignons, recette locale
- Cuisine vintage : pommes de terre à la boulangère |
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