Oct. 08
09
Liste quasi exhaustive des barriques utilisées en France
Vous lisez régulièrement que tel vin est vinifié en demi muid et tel autre en barrique 
bordelaise. Mais que recouvrent ces noms ? Voici une liste quasi exhaustive des barriques utilisées hier et aujourd'hui dans le vignoble français, avec leur contenance.
bordelaise. Mais que recouvrent ces noms ? Voici une liste quasi exhaustive des barriques utilisées hier et aujourd'hui dans le vignoble français, avec leur contenance.
Liste quasi exhaustive des barriques utilisées en France
|
Nom
|
Contenance (l)
|
| Anée de l'Isère |
72-76
|
| Anée du Mâconnais |
300
|
| Anée du Rhône |
93
|
| Petit Bar de Champagne |
205
|
| Gros Bar de Champagne |
228
|
| Barbantane |
560-565
|
| Baril d'Alicante |
38
|
| Baril de Madère |
15
|
| Baril de Malaga |
30
|
| Barrillo Corse |
150
|
| Barral de Carpentras |
26
|
| Barral du Gard |
45
|
| Barral des Hautes-Alpes |
32-34
|
| Barrique de l'Ardèche |
214
|
| Barrique de Beaune |
228
|
| Barrique bordelaise |
220-225
|
| Barrique de Bretagne |
228
|
| Barrique de Cahors |
224
|
| Barrique de Chalosse |
304
|
| Barrique de Champagne |
200
|
| Barrique de Charente |
205-215
|
| Barrique de Chatellerault |
300
|
| Barrique du Cher |
259
|
| Barrique de Cognac (avant 1900) |
205
|
| Barrique de Cognac (1900-1970) |
275
|
| Barrique de Cognac (depuis 1970) |
350
|
| Barrique des Deux-Sèvres |
295
|
| Barrique de la Drôme |
210
|
| Barrique de Frontignan |
228
|
| Barrique des Hautes-Alpes |
80
|
| Barrique de l'Hérault |
214
|
| Barrique des Landes |
304
|
| Barrique de La Rochelle |
225
|
| Barrique du Lot |
228
|
| Barrique du Lot-et-Garonne |
228
|
| Barrique de Paris |
402
|
| Barrica de Portos |
250-260
|
| Barrique des Basses Pyrénées |
270
|
| Barrique du Rhône |
220
|
| Barrique de Saumur |
232
|
| Barrique du Tarn |
214
|
| Barrique de Tours |
232
|
| Barrique de la Vienne |
252
|
| Botte de Provence |
520
|
| Botte de Saône-et-Loire |
430
|
| Bussard |
350
|
| Busse de l'Anjou |
230
|
| Busse de la Mayenne |
225 à 232
|
| Busse de la Sarthe |
240 à 250
|
| Charge des Hautes-Alpes |
110
|
| Charge de Castelnaudary |
135-140
|
| Charge de l'Isère |
100
|
| Charge de la Lorraine |
40
|
| Charge de la Meurthe |
40
|
| Charge de la Meuse |
40
|
| Charge de Narbonne |
94
|
| Charge des Pyrénées-Orientales |
118
|
| Charge de Toul |
39
|
| Comporte du Midi |
43
|
| Cruche du Béarn |
23
|
| Demi-bordelaise |
110-112
|
| Demi-botte |
221
|
| Demi-feuillette |
68
|
| Demi-mâconnais |
106
|
| Demi-muid du Gard |
560
|
| Demi-muid gros de Paris |
152
|
| Demi-muid très gros de Paris |
167
|
| Demi-pièce de Côte-d'Or |
128
|
| Demi-pièce de Paris |
112-115
|
| Demi-pièce de Reims |
200
|
| Demi-queue |
108
|
| Demi-queue d'Anjou |
243
|
| Demi-queue de l'Aube dite jauge gros bar |
228
|
| Demi-queue d'Auvergne |
297
|
| Demi-queue bâtarde |
236
|
| Demi-queue de Blois |
236
|
| Demi-queue de Cahors |
221
|
| Demi-queue de Chalon |
214
|
| Demi-queue chalonnaise |
224
|
| Demi-queue de Champagne |
183
|
| Demi-queue de Château-Thierry |
185
|
| Demi-queue du Cher |
243
|
| Demi-queue de Chinon |
243
|
| Demi-queue de Condrieu |
251
|
| Demi-queue de Garonne |
217
|
| Demi-queue du Gâtinais |
221
|
| Demi-queue du Languedoc |
274
|
| Demi-queue de Mâcon |
213
|
| Demi-queue de Montigny |
213
|
| Demi-queue de Montlouis |
243
|
| Demi-queue nantaise |
243-248
|
| Demi-queue de Saint-Gilles |
289
|
| Demi-queue de Sancerre |
221
|
| Demi-queue de Sologne |
232
|
| Demi-queue de Vaucluse |
275
|
| Demi-queue de Villenouve |
175
|
| Demi-queue de Vouvray |
255
|
| Emine des Hautes-Alpes |
22-30
|
| Feuille ordinaire |
130
|
| Feuille de Paris |
133
|
| Feuille de l'Yonne |
136
|
| Feuillette de Bourgogne |
136
|
| Feuillette de Côte-d'Or |
112-114
|
| Feuillette de Mâcon |
112-114
|
| Héralde du Béarn |
23
|
| Hotte de Lorraine |
40
|
| Mannée d'Anjou |
40
|
| Mesure de Lorraine |
44
|
| Mesure des Vosges |
42
|
| Muid de l'Aisne |
250
|
| Muid de Bourgogne |
297
|
| Muid très gros de Bourgogne |
350
|
| Muid de Cahors |
297
|
| Muid de Chaumont |
230
|
| Muid commun |
300
|
| Muid français |
274
|
| Muid gros français |
320
|
| Muid de l'Hérault |
685
|
| Muid de Langres |
241
|
| Muid petit du Languedoc |
365
|
| Muid de Montpellier |
510
|
| Muid d'Orléans |
289
|
| Muid de Paris |
268
|
| Muid du Rhône |
288
|
| Muid du Roussillon |
472
|
| Muid de l'Yonne |
272
|
| Pièce de Bourgogne |
228
|
| Pièce de Champagne |
182
|
| Pièce de Lorraine |
180
|
| Pièce de Saône-et-Loire |
142
|
| Pièce de Villenox (Aube) |
181
|
| Pipe |
410
|
| Pipe d'Anjou |
480
|
| Pipe de Cognac |
600
|
| Petite Pipe du Languedoc |
533
|
| Grosse Pipe du Languedoc |
650
|
| Pipe de La Rochelle |
533
|
| Pipe de Paris |
620
|
| Poinçon de Touraine |
230-258
|
| Pot d'Auvergne |
40
|
| Quart bordelaise |
54-55
|
| Quart-botte |
104-106
|
| Quart de Muid |
68
|
| Quart de Paris |
67
|
| Quartaut |
94
|
| Quartaut d'Auvergne |
137
|
| Quartaut de Beaune |
114
|
| Quartaut bourguignon |
57
|
| Quartaut du Châlonnais |
114
|
| Quartaut d'Orléans |
114
|
| Quartaut de Vouvray |
125
|
| Queue de Paris |
894-900
|
| Sétier du Doubs |
50
|
| Sixain |
60
|
| Terçon ou demi-coque |
53
|
| Tierçon de Champagne |
91
|
| Tierçon de Cognac |
530-560
|
| Tiercerolle du Gard |
230
|
| Tinne du Doubs |
53
|
| Tonneau de Bordeaux |
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Mots-clés barrique
André
| Le Lundi 12/01/2009 à 01:53
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